Cartofi cu susan și sos de avocado

Cartofi cu susan și sos de avocado

Redactia Salate si Garnituri Comentarii  Recomanda pe Facebook Recomanda pe Twitter
Joi, 24 Septembrie, 2015 12:47 1117 vizualizari Tiparire
Cartofi cu susan și sos de avocado

Ingrediente (4 Porţii):

1 kg cartofi noi

sare

1 lingură ulei

2 linguri semințe de susan

Pentru sosul de avocado:

2 avocado copți (moi)

zeama de la jumătate de lămâie

2 linguri brânză proaspătă

câteva frunze de busuioc

2 cepe verzi

3 linguri smântână acră

piper

 

Mod de preparare:

Spălați și fierbeți cartofii în coajă timp de 18-20 minute în apă cu sare, scurgeți și lăsați sub capac. Decojiți și tăiați cartofii, în funcție de dimensiune, în două sau în patru.

Încingeți ulei într-o tigaie, adăugați susanul și cartofii si prăjiți de 5-8 minute, amestecând constant.

Pentru sosul de avocado, extrageți pulpa de avocado și pasați împreună cu zeama de lămâie, brânză proaspătă și busuioc. Tăiați ceapa verde rondele subțiri, adăugați smântână și condimentați cu sare și piper. Serviți cartofii cu sosul de avocado și ornați, după gust, cu fâșii de praz.


Alte articole asemanatoare

  • Salată caldă cu roşii

    Salată caldă cu roşii

    Joi, 10 Septembrie, 2015 12:11

    Ingrediente 50 g brânză telemea 300 g fasole teci 10 roșii cherry 10-15 măsline 4 căței de usturoi crutoane ulei de măsline sare piper Mod de preparare Se fierb tecile ...

  • Mix de salată cu dressing de bere

    Mix de salată cu dressing de bere

    Miercuri, 05 August, 2015 12:53

    Ingrediente (4 Porţii): 200 ml bere brună 1 lingură miere 1 lingură muștar dulce 4-5 linguri oțet balsamic 6 linguri ulei de rapiță 2 linguri amestec de ierburi aromatice tocate (ex. pătrunjel, arpagi ...

  • Sos salsa verde pentru grătar

    Sos salsa verde pentru grătar

    Joi, 23 Iulie, 2015 12:02

    Ingrediente (4 Porţii): 2 legături pătrunjel 1 legătură busuioc 2 căței usturoi zeamă și coajă rasă de la 1/4 de lămâie 2 linguri capere mici 2 fileuri anșoa 100 ml ulei de măsline zahăr ...

  • Salată de ouă în coșuleț de parmezan

    Salată de ouă în coșuleț de parmezan

    Miercuri, 17 Iunie, 2015 13:25

    Ingrediente (4 Porţii): 6 ouă 600 g cartofi 1 creson 4 felii de somon afumat (aprox. 200 g) 2-4 linguri muștar boabe 6 linguri oțet balsamic alb 4 linguri ulei de măsline sare, piper proaspăt m ...

  • Salată Afrodita

    Salată Afrodita

    Miercuri, 20 Mai, 2015 12:50

    Ingrediente (2 Porţii): 3 linguri sâmburi de pin 1 linguriță de unt 50 g bacon fâșii 1 avocado 100 g fetică (salată) 4 lingurițe oțet de zmeură 4 lingură ulei de nuci 1 linguri ...

  • Salsa de piersici

    Salsa de piersici

    Marti, 21 Aprilie, 2015 12:28

    Ingrediente 2 căni piersici decojite, tăiate 1 cana roşie tăiată 1/2 cana ceapă verde tăiată 1/4 cana ardei gras roşu, tăiat 2 linguri suc de lime 1 lingura coriandru proaspăt, tăiat ...

  • Rețete de post: Cartofi cu ierburi

    Rețete de post: Cartofi cu ierburi

    Joi, 02 Aprilie, 2015 12:58

    Ingrediente (2 Porţii): 500 g cartofi2 fire de ceapă2 fire de usturoi10 frunze de leurdămărar proaspătuleisarepiper Preparare:Se curăță ceapa și usturoiul, se spală foarte bine toate verdețurile ...

  • Salata cu piept de pui

    Salata cu piept de pui

    Luni, 23 Martie, 2015 13:06

    Ingrediente 1 piept de pui 2 dovlecei 4 roşii mari 1 ardei gras 2 mere 20 frunze de rucola 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare Pieptul de pui dezosat se condimentează cu sare şi piper ...

  • Salată de varză în stil indian

    Salată de varză în stil indian

    Luni, 02 Martie, 2015 13:39

    Ingrediente 1/2 varză de dimensiune mică, tăiată în felii subţiri unul-doi ardei iuţi, feliaţi şi tocaţi 1/4 ceaşcă de alune prăjite, mărunţite frunze proaspete de coriandru, tăiate mărunt ...

  • Salată de sfeclă cu nuci şi cremă de brânză

    Salată de sfeclă cu nuci şi cremă de brânză

    Luni, 22 Septembrie, 2014 10:20

    Timp de preparare: 1h 30min Dificultate: usor Nu vorbim de clasica salata pe care o poti pune si la borcan pentru la iarna, ci de o varinata stilata cu fenicul si nuci. Ingrediente   ...

  • Salată de gogoşari cu ghebe

    Salată de gogoşari cu ghebe

    Luni, 01 Septembrie, 2014 11:07

    Mod de preparare Ciupercile spalate se fierb jumatate de ora. Clatesti cu apa rece, lasi sa se scurga. Tai gogosarii fideluta, ceapa pestisori. Faci un bait din otet, apa, sare, miere, ulei,condimente. Cand c ...

  • Piept pui cu garnitură de salată şi cartofi natur

    Piept pui cu garnitură de salată şi cartofi natur

    Vineri, 29 August, 2014 09:54

    Ingrediente - 2 buc. piept de pui - 1 buc. ardei iute - 1 buc. salata verde - 200 ml ulei de masline - 500 gr cartofi - 1 lingurita amestec de legume - 1 varf ...

  • Ciuspais de dovlecei cu smântână

    Ciuspais de dovlecei cu smântână

    Vineri, 22 August, 2014 10:31

    Ciuspais sau Tuspais cum am mai spus si AICI este o mancare din legume cum ar fii dovlecei, fasolea, mazarea... si e foarte cunoscuta in Banat, finnd preluata din bucataria maghiara si sarba. Aceasta este o varianta ...

  • Ciuspais de dovlecei cu smântână

    Ciuspais de dovlecei cu smântână

    Marti, 12 August, 2014 11:23

    Ciuspais sau Tuspais este o mancare din legume cum ar fii dovlecei, fasolea, mazarea... si e foarte cunoscuta in Banat, finnd preluata din bucataria maghiara si sarba. Aceasta este o varianta cu smantana, fata de de ...

  • Cartofi umpluti cu piure de broccoli

    Cartofi umpluti cu piure de broccoli

    Miercuri, 16 Iulie, 2014 15:17

    Ingrediente 2 persoane: 4-5 cartofi rosii potriviti 4-5 buchete de boccoli 1-2 linguri de migdale tocate sau feliate amestec condimente wok lapte unt Mod de pregatire: Se aleg cartofii de ...

  • Salată caldă cu ciuperci, roşii chery şi măsline

    Salată caldă cu ciuperci, roşii chery şi măsline

    Joi, 12 Iunie, 2014 14:48

    Ingrediente: * 200 g ciuperci intregi potrivite * 10 rosii cherry * 1 ceapa medie * 5 masline verzi * 5 masline megre * 3 catei de usturoi * 1-2 linguri otet balsamic * 6 ...

  • Salata de vară cu rondele de brânză de capră

    Salata de vară cu rondele de brânză de capră

    Vineri, 06 Iunie, 2014 09:26

    · Ingrediente Pentru rondelele de branza de capra: 2 linguri seminte de susan 2 lingurite cumin macinat 1 lingurita si jumatate de paprika un ...

  • Salată cu pâine de porumb şi ardei iute

    Salată cu pâine de porumb şi ardei iute

    Joi, 05 Iunie, 2014 12:38

    Pâinea de porumb: 80 g făină albă, 60 g mălai, 40 g zahăr, 1 plic praf de copt, 25 ml ulei, 1 praf de sare, 1 ou, 40 ml lapte, 10 g unt, 125 g ardei iute, 1 linguriţă oregano. Sosul: 150 g maio ...

  • Salată cu ouă de prepeliţă şi sos de muştar

    Salată cu ouă de prepeliţă şi sos de muştar

    Miercuri, 04 Iunie, 2014 09:27

    Va propun acum o salata foarte usor de facut, iar cand spun ca este delicioasa, nu va mint. Este absolut minunata! Parol! Iata de ce avem nevoie (pentru 2 portii): salata verde (noi am folosit un amestec de ba ...

  • Cuşcuş cu legume și brânză Feta

    Cuşcuş cu legume și brânză Feta

    Luni, 24 Martie, 2014 16:48

    Mi se pare mie sau mâncărurile pe bază de cușcuș sunt foarte subestimate? Majoritatea sunt ușor de preparat și sincer, până acum nu am întâlnit pe cineva cui să nu-i placă. Ce ...

  • Ceva rapid și ușor de preparat: Salată de ciuperci

    Ceva rapid și ușor de preparat: Salată de ciuperci

    Vineri, 07 Martie, 2014 14:53

    Dacă tot trecem printr-o perioadă de post, m-am gândit să vă recomand o rețetă ușor de preparat și fără carne, salata de ciuperci. Aveți nevoie de 1/2 kg de ciuperci, o ceapă, tarho ...

  • REŢETE: Quiche cu roşii

    REŢETE: Quiche cu roşii

    Duminica, 03 Noiembrie, 2013 12:40

    Un antreu rapid şi săţios, de inspiraţie franţuzească, de servit în orice moment al zilei!Ingrediente1 pachet de aluat foitaj3 ouă mari100 ml smântână10 roşii cherry150 grame brânză ...

  • Salata de fructe cu nuca de cocos

    Salata de fructe cu nuca de cocos

    Luni, 08 Iulie, 2013 21:38

    Ingrediente:1 ananas taiat cubulete2 mango taiate cubulete2 banane taiate rondelepulpa de la 2 fructe ale pasiunii300 ml smantana dulce50 g zahar brun2 linguri fulgi de nuca de cocosMod de preparare: Intr-un bol de ...

  • Salata de pepene verde cu branza si rozmarin

    Salata de pepene verde cu branza si rozmarin

    Luni, 08 Iulie, 2013 21:37

    Ingrediente:3 cesti cu pepene verde, taiat cubulete100 g branza feta1 lingurita de rozmarin proaspat tocatsarepiperulei de maslineMod de preparare:Se amesteca pepenele cu branza feta si rozmarinul intr-un bol ...

  • Salata de pepene rosu cu feta si menta

    Salata de pepene rosu cu feta si menta

    Luni, 08 Iulie, 2013 21:36

    Ingrediente:cateva frunze de menta200 g feta1 ardei rosu500-600 g pepene rosu1/2 ceapa rosie3 rosii 120 ml ulei de masline extra virgin1 castravete mic1/4 lingurita piper negru proaspat macinat1 lingurita sare Koshe ...

  • Salata de dovlecei cu rosii si oregano

    Salata de dovlecei cu rosii si oregano

    Luni, 08 Iulie, 2013 21:32

    Ingrediente:1 lingura parmezan raschivesbusuioc oregano 1/2 lingurita sare de marepiper1 lingurita otet balsamiculei de masline300 g rosii cherry1 zucchini mareMod de preparare:Incinge un grill pe aragaz la foc medi ...

  • Salata de bocconcini cu rosii

    Salata de bocconcini cu rosii

    Sambata, 29 Iunie, 2013 12:20

    Ingrediente:2 rosii mari coapte5 bilute de bocconcini taiate feliibusuioc4 linguri ulei de masline extravirginMod de preparare:Intr-un bol punem feliutele de rosii, branza bocconcini, frunzele de busuioc si sare dup ...


PATRU ANI CU EXECUTARE pentru Nicolae Ioțcu în dosarul Mită în trandafiri ! S ...

STIREA ZILEI - Luni, 26 Iunie, 2017 13:58

PATRU ANI CU EXECUTARE pentru Nicolae Ioțcu în dosarul Mită în trandafiri ! S ... ARAD. Vestea proastă la care se aștepta Nicolae Ioțcu, a fost primită astăzi, de fostul președinte al Consiliului Județean Arad.Nicolae Ioțcu a primit 4 ani de închisoare cu executare, pentru trafic de influență. Fostul presedinte CJA a fost prins ...

ABONARE LA NEWSLETTER

Introduceti adresa dvs de email:
   

CULINAR - CELE MAI ACCESATE

  1. Ciorba rusească Soleanca Ciorba rusească Soleanca
    Joi, 29 Mai, 2014 12:38 | 69995 ori

  2. Salata de bocconcini cu rosii Salata de bocconcini cu rosii
    Sambata, 29 Iunie, 2013 12:20 | 25548 ori

  3. Prăjitură în straturi cu biscuiți Oreo Prăjitură în straturi cu biscuiți Oreo
    Luni, 21 Iulie, 2014 15:06 | 15856 ori

  4. Cotlet de porc cu sos de rosii Cotlet de porc cu sos de rosii
    Luni, 08 Iulie, 2013 22:00 | 10309 ori

  5. Prăjitură de piersici cu fundul în sus Prăjitură de piersici cu fundul în sus
    Miercuri, 09 Iulie, 2014 09:14 | 7366 ori

SANATATE - CELE MAI ACCESATE

  1. Bautura care te ajută să obţii un abdomen plat şi să slăbeşti aproape 7 kilograme într-o lună Bautura care te ajută să obţii un abdomen plat şi să slăbeşti aproape 7 kilograme într-o lună
    Luni, 23 Decembrie, 2013 12:04 | 36575 ori

  2. Cat timp trebuie sa dureze o partida de sex reusita Cat timp trebuie sa dureze o partida de sex reusita
    Miercuri, 10 Iulie, 2013 13:49 | 35914 ori

  3. Cum sa-ti duci iubitul in pragul extazului Cum sa-ti duci iubitul in pragul extazului
    Miercuri, 10 Iulie, 2013 13:47 | 30977 ori

  4. Cele mai frumoase complimente pentru o femeie Cele mai frumoase complimente pentru o femeie
    Joi, 28 Mai, 2015 11:57 | 26536 ori

  5. Sex cu şi fără prezervativ: diferenţe şi riscuri Sex cu şi fără prezervativ: diferenţe şi riscuri
    Joi, 11 Iunie, 2015 13:18 | 14360 ori

COPII - CELE MAI ACCESATE

  1. Noul anul scolar va începe pe 16 septembrie. Vezi calendarul complet Noul anul scolar va începe pe 16 septembrie. Vezi calendarul complet
    Miercuri, 04 Septembrie, 2013 14:49 | 42824 ori

  2. Fată sau băiat ? Iată cum poţi intui sexul bebeluşului Fată sau băiat ? Iată cum poţi intui sexul bebeluşului
    Miercuri, 13 August, 2014 13:43 | 23112 ori

  3. Cafeaua inhibă fertilitatea masculină, în timp ce alcoolul o stimulează Cafeaua inhibă fertilitatea masculină, în timp ce alcoolul o stimulează
    Marti, 21 Octombrie, 2014 11:54 | 21029 ori

  4. Ce înseamnă să rămâi însărcinată între 40-50 de ani Ce înseamnă să rămâi însărcinată între 40-50 de ani
    Marti, 10 Martie, 2015 15:25 | 10690 ori

  5. O metodă simplă de atenuare a riscului de depresie postnatală O metodă simplă de atenuare a riscului de depresie postnatală
    Marti, 05 August, 2014 12:50 | 10391 ori

IT - CELE MAI ACCESATE

  1. Primele note pentru Grand Theft Auto V (VIDEO) Primele note pentru Grand Theft Auto V (VIDEO)
    Vineri, 30 Mai, 2014 12:14 | 20703 ori

  2. Cum afli numărul de telefon al unei persoane care te sună cu număr ascuns Cum afli numărul de telefon al unei persoane care te sună cu număr ascuns
    Vineri, 06 Septembrie, 2013 11:29 | 16488 ori

  3. Ce se întâmplă de fapt când bateria telefonului tău se descarcă complet Ce se întâmplă de fapt când bateria telefonului tău se descarcă complet
    Marti, 10 Septembrie, 2013 12:02 | 12895 ori

  4. Adio TELEFOANELOR CU ECRAN! Un director de la GOOGLE dezvăluie cum vor arăta în viitor Adio TELEFOANELOR CU ECRAN! Un director de la GOOGLE dezvăluie cum vor arăta în viitor
    Joi, 12 Decembrie, 2013 14:04 | 9823 ori

  5. Ce se va întâmpla cu piaţa internetului mobil în 2014 Ce se va întâmpla cu piaţa internetului mobil în 2014
    Marti, 15 Octombrie, 2013 15:07 | 9461 ori

TURISM - CELE MAI ACCESATE ARTICOLE

  1. Unde mergem în weekend: Ştrandul de la Şofronea Unde mergem în weekend: Ştrandul de la Şofronea
    Joi, 22 Mai, 2014 11:49 | 4289 ori

  2. Am fost pe lacul cu cea mai limpede apă din lume Am fost pe lacul cu cea mai limpede apă din lume
    Vineri, 07 Martie, 2014 16:52 | 3148 ori

  3. Oraşe superbe de vizitat în Italia Oraşe superbe de vizitat în Italia
    Joi, 12 Iunie, 2014 14:30 | 2597 ori

  4. VENIŢI CU NOI ARAD: Următoarele Drumeţii VENIŢI CU NOI ARAD: Următoarele Drumeţii
    Luni, 19 Mai, 2014 12:27 | 2454 ori

  5. Rezervaţii naturale din Banat şi Crişana Rezervaţii naturale din Banat şi Crişana
    Luni, 28 Aprilie, 2014 12:15 | 2321 ori